{"id":535,"date":"2019-03-05T13:31:59","date_gmt":"2019-03-05T12:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/?p=535"},"modified":"2019-03-07T13:35:31","modified_gmt":"2019-03-07T12:35:31","slug":"niemieckie-jedzenie-te-dobre-i-okropne-subiektywnym-spojrzeniem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/niemieckie-jedzenie-te-dobre-i-okropne-subiektywnym-spojrzeniem\/","title":{"rendered":"Niemieckie jedzenie; te dobre i okropne; subiektywnym spojrzeniem"},"content":{"rendered":"\n

B\u0119d\u0105c w Hiszpanii spr\u00f3bujemy paell\u0119, tapas czy gazpachio, w Czechach knedle a we W\u0142oszech pizz\u0119 i spagettii. Potrawy te sta\u0142y si\u0119 symbolami tych kraj\u00f3w. A z jakich da\u0144 s\u0142yn\u0105 Niemcy?<\/em> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kuchnia<\/a> niemiecka zawiera w sobie r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 potraw i da\u0144 z r\u00f3\u017cnych region\u00f3w tego kraju. Obok stereotyp\u00f3w dotycz\u0105cych spo\u017cywania piwa, wieprzowiny z kapust\u0105 i ziemniakami<\/a>, w kuchni niemieckiej znajdziemy wp\u0142ywy kuchni w\u0142oskiej, hiszpa\u0144skiej, greckiej, czeskiej a nawet polskiej. Potrawy odznaczaj\u0105 si\u0119 tym, \u017ce s\u0105 t\u0142uste, po\u017cywne i spo\u017cywane w du\u017cych ilo\u015bciach. R\u00f3wnie\u017c w Niemczech tak jak i w innych krajach znale\u017a\u0107 mo\u017cemy wiele potraw regionalnych, kt\u00f3re sta\u0142y si\u0119 symbolami tego kraju. Spokojnie do narodowych potraw mo\u017cemy zaliczy\u0107 golonk\u0119 z kapust\u0105 czy zup\u0119 z w\u0119gorza. Du\u017co os\u00f3b jednak nie wie, \u017ce kuchnia niemiecka to nie tylko golonka z kapust\u0105<\/strong> czy kie\u0142basa. <\/p>\n\n\n\n

Co\ndobrego mo\u017cemy zje\u015b\u0107 w Niemczech? <\/strong>\n<\/h2>\n\n\n\n

B\u0119d\u0105c w Niemczech na pewno spotkamy si\u0119 z makaronem Sp\u00e4tzle, kt\u00f3ry swoje pocz\u0105tki ma w Badenii-Wirtembergii. Jest to mieszanka m\u0105ki, jajek, soli i wody, przewa\u017cnie gazowanej. Odpowiednio wyrobione ciasto sprawia, \u017ce makaron ten jest wspania\u0142ym dodatkiem do potraw mi\u0119snych czy zup. Makaron podany z serem \u017c\u00f3\u0142tym okre\u015blany jest niemieckim serem makaronowym. Kolejnym daniem, kt\u00f3re trzeba spr\u00f3bowa\u0107 b\u0119d\u0105c w Niemczech jest sznycel. Wielu z was powie, \u017ce przecie\u017c sznycel swoje korzenie ma w Austrii, jednak w Niemczech jest podstawowym sk\u0142adnikiem wi\u0119kszo\u015bci da\u0144 nawet tych tradycyjnych. <\/p>\n\n\n\n

Podawany jest zazwyczaj z r\u00f3\u017cnymi sosami w restauracjach we Frankfurcie czy Berlinie. Bardzo popularnym daniem w Bawarii s\u0105 bawarskie bia\u0142e kie\u0142baski podawane z musztard\u0105 i precelkami. Kie\u0142baski te sporz\u0105dzone s\u0105 z ciel\u0119ciny i mo\u017cna je spr\u00f3bowa\u0107 w ca\u0142ej Bawarii. Z potraw ze \u015bwie\u017cych ryb<\/a> s\u0142yn\u0105 okolice Hamburga, natomiast na po\u0142udniu kraju spo\u017cywa si\u0119 przewa\u017cnie potrawy z wieprzowiny. Bardzo popularnym daniem z wieprzowiny s\u0105 Bratw\u00fcrste, kt\u00f3re musz\u0105 si\u0119 znale\u017a\u0107 na ka\u017cdym niemieckim grillu. Kie\u0142baski te opieczone z ka\u017cdej strony i w\u0142o\u017cone do bu\u0142ki z dodatkiem musztardy lub keczupu s\u0105 doskona\u0142ym przyk\u0142adem dobrego jedzenia niemieckiego<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Co\njeszcze spr\u00f3bowa\u0107?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bardzo popularnym w Niemczech jest r\u00f3wnie\u017c typowy fast food Currywurst czyli pieczona lub grilowana, poci\u0119ta na kawa\u0142ki kie\u0142basa posypana cuury i polana sosem na bazie koncentratu pomidorowego podana z bu\u0142k\u0105 lub frytkami. Ciekawostk\u0105 jest to, \u017ce w Berlinie znajdziemy muzeum currywurst. W Niemczech bardzo du\u017co potraw jest sporz\u0105dzanych na bazie ziemniak\u00f3w<\/a>. Przyk\u0142adem mo\u017ce by\u0107 Bratkartoffeln czyli pokrojone, ugotowane ziemniaki z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 cebuli i bekonu usma\u017cone na patelni. Jest to niezbyt zdrowe danie, bo zawiera du\u017ce ilo\u015bci t\u0142uszczu ale smakuje wy\u015bmienicie. <\/p>\n\n\n\n

Popularnym daniem jest r\u00f3wnie\u017c Maultaschen<\/strong>, kt\u00f3ry wymy\u015blili mnisi, kt\u00f3rym nie wolno by\u0142o spo\u017cywa\u0107 mi\u0119sa. Jest to danie stworzone z r\u00f3\u017cnego rodzaju mielonego mi\u0119sa. Piero\u017cki okre\u015blane r\u00f3wnie\u017c jako ravioli ze Szwabii mog\u0105 by\u0107 gotowane lub sma\u017cone i spo\u017cywane jako przek\u0105ska lub g\u0142\u00f3wne danie. <\/p>\n\n\n\n

Czy\nka\u017cdemu zasmakuje kuchnia niemiecka?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ka\u017cdy z nas ma w\u0142asny smak i nie wszyscy lubi\u0105 je\u015b\u0107 du\u017co mi\u0119sa. Niestety kuchnia niemiecka w du\u017cej mierze opiera si\u0119 na bazie mi\u0119sa i jest ci\u0119\u017ckostrawna, syta i t\u0142usta. Nasze nawyki kulinarne odgrywaj\u0105 du\u017c\u0105 rol\u0119, dlatego jedz\u0105c niemieckie potrawy, ka\u017cdy z nas b\u0119dzie mia\u0142 inna opini\u0119. Du\u017co osobom kuchnia niemiecka b\u0119dzie bardzo odpowiada\u0107, ale znajd\u0105 si\u0119 i jej przeciwnicy. <\/p>\n\n\n\n

To co nas \u0142\u0105czy z Niemcami to upodobanie do picia kawy <\/a>i piwa. Na naszych sto\u0142ach cz\u0119sto goszcz\u0105 zupy a w niekt\u00f3rych rejonach Niemiec prawie w og\u00f3le ich nie ma. Je\u015bli chodzi o desery to najpopularniejszy jest strudel jab\u0142kowy z cynamonem, rodzynkami i bit\u0105 \u015bmietan\u0105. <\/p>\n\n\n\n

Ciastem popisowym kuchni niemieckiej jest tort szwarcwaldzki z wi\u015bniami znany r\u00f3wnie\u017c u nas. Wybieraj\u0105c si\u0119 do Niemiec skosztujcie ich tradycyjne potrawy i sami wystawcie im ocen\u0119. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

B\u0119d\u0105c w Hiszpanii spr\u00f3bujemy paell\u0119, tapas czy gazpachio, w Czechach knedle a we W\u0142oszech pizz\u0119 i spagettii. Potrawy te sta\u0142y si\u0119 symbolami tych kraj\u00f3w. A z […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":540,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,3],"tags":[],"class_list":["post-535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-newsy","category-sprawy-dot-bloga"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=535"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":541,"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/535\/revisions\/541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/podstawyniemieckiego.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}